SunjaID - Memulai sebuah usaha memang tidaklah
mudah, perlu lebih banyak usaha daripada mudahnya. Apalagi untuk membuat sebuah
usaha makanan khas daerah yang tidak cocok untuk semua orang. Membuat analisis
SWOT untuk makanan daerah seperti membuat skripsi.
Tetapi anda beruntung telah
menemukan artikel ini karena disini akan dibahas Contoh Analisis SWOT Makanan
Khas Daerah & Internasional. Tulisan ini juga bisa dijadikan sebagai
referensi dan disesuaikan berdasarkan analisis untuk produk, supaya jadi analisis
SWOT produk yang dijual.
Susah atau tidaknya tergantung pada
keinginan, jadi lebih baik mulai saja dulu. Memulainya dulu agar bisa tahu
susah tidaknya membangun sebuah usaha di bidang kuliner baik makanan khas
daerah dan internasional.
1. Analisis
SWOT Makanan Lokal Gado-Gado
Untuk yang memiliki rencana
berjualan gado-gado, langsung saja
disini akan dibahas analisis SWOT nya. Berikut ada contoh referensinya sebagai
berikut:
●
Strength
Bumbu khas yang tidak bisa disamai pesaing.
Gado-gado punya daya tarik yang kuat apalagi buat yang suka makanan
sehat.
●
Weakness
Pesaingnya cukup banyak diluar sana dengan beragam keunikan.
Resep dan racikan bumbu hanya
diketahui pembuatnya.
●
Opportunity
Punya tempat khusus di penggemarnya
Masih ada potensi yang bisa digali dari
makanan ini.
●
Threat
Proses pembuatannya masih tergolong lama apalagi jika bumbunya diracik
langsung.
Penjual gado-gado lain yang harganya murah.
2. Contoh
Analisis SWOT Makanan Khas Daerah Pempek
Disini juga ada contoh untuk
analisis SWOT terhadap makanan khas palembang yakni pempek. Trik yang sama bisa
juga diterapkan untuk makanan yang satu ini lewat analisis seperti yang
dilakukan diatas.
●
Strength
Cita rasa asli palembang sangat
dicari penggemarnya.
Kekenyalan dan besar pempek yang pas
disukai banyak orang.
●
Weakness
Bahan baku ikan segar dan
berkualitas tidak murah.
Proses menghidangkan makanan memakan
waktu yang tidak sebentar.
●
Opportunity
Pempek bisa diedarkan kepada
pelanggan dengan banyak cara.
●
Threat
Kompetitor yang punya keunggulan dari segi penyajian.
Kompetitor yang menjual pempek dengan harga murah
3. Analisis
SWOT Pada Makanan Asal Betawi Kerak Telor
Makanan ini juga bukan cuma sekedar
berjualan saja yang dijalankan. Sebagai perintis usaha yang ingin sukses
analisis juga tidak bisa dianggap remeh. Bagaimana analisis SWOT terhadap kerak
telor ada di penjelasan berikut:
●
Strength
Makanan tradisional ini akan selalu
dilestarikan.
Proses pembuatannya khas menjadi
daya tarik orang membeli.
●
Weakness
Tidak bisa menggunakan teknik modern
untuk membuatnya karena menghilangkan ciri khas.
●
Opportunity
Usaha ini sangat didukung karena
melestarikan budaya makanan dari betawi.
●
Threat
Pesain dengan resep kerak telor yang
lebih otentik dan enak.
4. Contoh
Analisis SWOT Makanan Rendang
Rendang ini adalah salah satu
makanan terbaik dan terenak yang ada di dunia. Namun meski begitu bukan berarti
jualan rendang akan laku keras, banyak sekali pesain diluar sana yang menjual
rendang. Oleh karena itu analisis SWOT juga perlu dibuat untuk memaksimalkan
peluang.
●
Strength
Cita rasa yang khas seperti dari
daerah asalnya.
Makanan yang tergolong tidak cepat
busuk dan bisa disimpan jangka waktu yang lama.
●
Weakness
Proses pembuatannya memakan waktu
yang cukup lama agar rasanya enak.
Tidak bisa dimakan setiap hari
karena akan berdampak bagi kesehatan
●
Opportunity
Bisa menembus pasar global karena
rasanya yang enak.
Penggemarnya tersebar di seluruh
penjuru dunia.
●
Threat
Banyaknya tersedia gerai makanan yang menjual menu yang sama.
Bersaing dengan penyedia rendang dengan harga rendah.
5. Contoh
Analisis SWOT Pizza Hut
Seperti namanya ini merupakan contoh
Analisis SWOT Makanan Khas Daerah & Internasional. Disini akan dibahas juga
bagaimana analisis seputar makanan internasional yang ada seperti pizza hut
yang sudah berdiri cukup lama.
●
Strength
Ada banyak penggemar untuk makanan
ini.
Dibuat dengan cara yang masih autentik.
●
Weakness
Proses pembuatannya memakan waktu.
Tidak semua orang Indonesia suka pizza.
●
Opportunity
Banyak inovasi Pizza yang bisa digali.
●
Threat
Banyaknya kompetitor gerai pizza dengan produk yang beragam.
Bergesekan dengan kampanye gaya hidup sehat.
Itulah beberapa Contoh Analisis SWOT
Makanan Khas Daerah & Internasional. Silahkan coba sendiri melakukan
analisis terhadap jenis makanan yang ingin dicoba usahanya. Usaha di bidang
kuliner ini memang tidak semudah yang dibayangkan.